• Институт по кулинарни изкуства (CAI)

Институтът за кулинарни изкуства, към Висше училище по мениджмънт, популяризира класическите, уважава модерните и води революцията в кулинарния свят „, тъй като преминава отвъд „стандартните за кулинарни изкуства“, по-близо до изкуствата, включвайки експериментално готвене с широка гама отизкуства.

CAI се придържа към философията на устойчивото готвене и учи своите ученици да готвят с пресни храни, да разбират откъде идват храните, да опознаят производителите, процесите за производство на различни хранителни продукти и здравословно готвене. Той е домакин и организатор на първото национално кулинарно състезание по готварство в България.

(http://culinaryartseurope.com/)

 

  • Гастро Алианс

Gastro Alliance е международна платформа, която обединява регионални иновативни партньорства, регионални платформи и клъстери, форуми, центрове за развитие, клубове … за гастрономически туризъм.

„Гастро Алианс“ се създава и подхранва от експерти в областта на гастрономията, за да насърчава отношенията и да обменя опит в международната гастрономия, училищата за готвене и др.

Неговите промоутъри са Gastro Alianza, Azafrán Cooking School http://www.elazafran.com и Association Indico (http://www.indico.info)

(http://www.gastroalianza.es/gastroalliance/)

 

  • Фермерски пазари Варна

Фермерският Пазар обединява местни, малки производители на чисти, възможно най-автентични български храни. Нашата цел е да подкрепяме местното производство, защото така производителите могат да се развиват, да подобряват материалната си база, качество, услуги, а от това ще спечелим всички ние.Подкрепете местното и истинското, посетете Фермерския Пазар на Варна

 

  • Дневен център „Ривиера“  – Варна

Дневен център „Ривиера“ осигурява приобщаваща, осиновяваща и стимулираща среда за развитие на хората с интелектуални затруднения и техните семейства. Основните цели на центъра са да развие жизнения потенциал на хората с интелектуални затруднения, да изгради трудови и социални умения, да осигури деинституционализация и насърчаване на грижите им в семейна среда, водеща до пълна социална интеграция. Много от терапиите, предлагани от Дневен център „Ривиера“, са свързани с кулинарните изкуства и готвенето.

*Хлеботерапия

Дневен център „Ривиера“ предлага хлеботерапия като социална дейност и услуги за развитие на умения и овластяване на хората с увреждания. Така, местната общност и много доброволци ценят усилията им и се присъединяват към тях в дейностите за групово месене на хляб

(https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1897635437226802&id=100009410925826&pnref=story)

*“Имате избор: Домати срещу краставици“

Чудесна инициатива, посветена на експериментирането и сътрудничеството в областта на кулинарните изкуства, организирана от Дневен център „Ривиера“, със специално участие на международен екип от преподаватели и студенти от Висше училище по мениджмънт и учениците от Частно училище „Мечтатели“:

 (https://www.facebook.com/profile.php?id=100009410925826&sk=photos&collection_token=100009410925826%3A2305272732%3A69&set=a.1860493450941001.1073741952.100009410925826&type=3&pnref=story)

Към лентата с инструменти