CASYS veikla organizuojama kaip integruoto projekto 5 darbo paketus, kurioje veikla yra įgyvendinamas kartu ir su bendrais ištekliais visi projekto partnerių organizacijų, po atnaujinimų ir keitimosi patirtimi, kurios teikia galutinius projekto rezultatus ir rezultatus.

Projekto veiklos

Parengiamasis etapas

WP1: Bandomasis suaugusiųjų mokymosi kursas „Kulinarijos menas ir kulinarijos Verslo vadyba“.

1.1 Plėtros ir elektroninio paskelbimas kurso mokymo programos

1.2 Plėtros mokymo gaires ir skaitymo medžiagos

1.3 Plėtros atskirų sistemų naudojant kursą ir pripažinimą savo rezultatais CASYS partneriais (kaip papildomo ugdymo kurso aukštosios mokyklos partneriais, kaip profesinio žinoma – į profesinio mokymo partneriais, kaip neformaliojo pramonės žinoma – už NVO Partneriai).

WP2: Pasikeitimas gerąja patirtimi skatinant socialinį vaidmenį kulinarijos verslą

2.1 Keitimasis gerąja praktika kulinarijos naujovėmis srityje: sutelkti dėmesį į sveikos gyvensenos ir visuomenės sveikatos

2,2-2,4 Keitimasis gerąja patirtimi stiprinant kulinarijos verslo indėlis į: vietos užimtumo ir socialinės įtraukties, aplinkos tvarumo, bendruomenės plėtros;

2,5 plėtros ir publikavimas geros praktikos pavyzdžių santrauka

2.6 Jungtinis štabas Mokymai Dobrich, Bulgarija

2.7 Nacionalinės konferencijos skatinimo kurso mokymo programą ir geros praktikos sąvadą (6 renginiai)

eksploatavimo etapas

WP3: steigimas bandomojo socialinio inkubatoriaus už kulinarinio Verslas

3,1 steigimas socialinių inkubatoriaus ir atrankos ekspertų, kurie padėtų savo darbą

3,2 įgyvendinimas bandomąsias iniciatyvas:

a) sukurti pripažinimo procedūrų, leidžiančių įgūdžių pripažinimo kulinarijos meno, įgytų neformaliojo ir formaliojo mokymosi, įskaitant darbo stažą ir lanksčių kelius į kursą „Kulinarijos menas ir kulinarijos Verslo vadybos“ srityje.
b) atliekant etnografinė kulinarinio tyrimą – rinkimas tradicinių autentiškų receptų atkreipiant dėmesį į įvairių etninių virtuvių, regioninių skirtumų tradicinius receptus ir vietoje auginamomis produktus.
c) parengimas regiono veiksmų planu (RAP) už socialiai atsakingo kulinarijos verslo plėtrai.
d) Organizacija iš daugiklio atveju už RAP skatinimo ir kulinarijos studijos, įskaitant kulinarijos parodoje – 1 renginys Dobrich, Bulgarija. Socialinės inkubatorius numato suinteresuotųjų šalių dalyvavimą.
3,3 kūrimas ir priežiūra kulinarijos inovacijų dienoraštį ir „YouTube“ kanalą, kur visi partneriai pasidalinti vaizdo ir daugialypės terpės ištekliai

WP 4: Organizacijos pilotų mokymo dėl suaugusiųjų mokymosi mokymo programas ir mokymosi visą gyvenimą orientavimo

4.1 Plėtros on-line platforma nuotolinio mokymosi teikiančios prieigą prie suaugusiųjų mokymosi kursą, kad mokymosi visą gyvenimą orientavimo ir patvirtinimo modelį.

4,2 organizavimas mišraus mobilumo besimokančių suaugusiųjų – ji apima pasirengimą ir dalyvavimą kulinarijos parodoje organizuojamas bendradarbiaujant su Socialinės inkubatoriaus.

WP 5: Projektų valdymas ir vertinimas

5.1 Projektų valdymas ir sklaida

5.2 Projektų ir išvesties vertinimas

5.3 Keturi seminarai partnerių

Eiti prie įrankių juostos