Dejavnosti CASYS so organizirane kot integriranega projekta s 5 delovnih paketov, kjer so dejavnosti, ki se izvajajo skupaj in s skupnimi sredstvi s strani vseh organizacij projektnih partnerjev, ki jim sledijo nadgradnje in izmenjavo izkušenj, ki zagotavljajo končne rezultate projekta in rezultate.

Projektne dejavnosti

Pripravljalna faza

WP1: učenje tečaj Pilot za odrasle “Culinary Arts in kulinarika Business Management”.

1.1 Razvoj in e-objava učnega načrta

1.2 Razvoj smernic za usposabljanje in bralnih gradiv

1.3 Razvoj posameznih shem za uporabo na potek in priznavanje njegovih rezultatov po CASYS partnerjev (kot obštudijske seveda v partnerji Hei, kot poklicni tečaj – v partnerjem poklicnega izobraževanja in usposabljanja, kot neformalnega industrije seveda – za NVO partnerji).

WP2: Izmenjava dobrih praks za spodbujanje družbene vloge kulinarične poslovanja

2.1 Izmenjava dobrih praks na področju kulinarične novosti: osredotoči na zdravem načinu življenja in javnega zdravja

2,2-2,4 Izmenjava dobrih praks za krepitev prispevka kulinaričnih podjetij za: lokalno zaposlovanje in socialne vključenosti, okoljske trajnosti, razvoj skupnosti;

2.5 Razvoj in objava dobre zbirke praks

2.6 Skupna Usposabljanje osebja v Dobrich, Bolgarija

2.7 Nacionalne konference za spodbujanje učnega načrta in dobro zbirko prakse (6 dogodkov)

izkoriščanje faza

WP3: Vzpostavitev Pilot socialnega inkubatorja za kulinarike podjetja

3.1 Vzpostavitev socialnega inkubatorja in izbiro strokovnjakov, ki bi prispevala k njegovemu delu

3.2 Izvajanje pilotnih pobud:

a) Razvoj postopkov potrjevanja, ki omogočajo priznavanje znanja na področju kulinarike, pridobljenih v okviru neformalnega in priložnostnega učenja, vključno z delovnimi izkušnjami in prilagodljive poti v teku “Culinary Arts in kulinarika upravljanje podjetij”.
b) Izvedba etnografsko kulinarične študijo – zbiranja tradicionalnih avtentičnih receptov s pozornostjo do različnih etničnih kuhinj, regionalne razlike v tradicionalnih receptih in lokalno pridelane izdelke.
c) Priprava regionalnega akcijskega načrta (RAP) za razvoj družbeno odgovornega kulinarične poslovanja.
d) Organizacija multiplikacijskega dogodek za promocijo RAP in kulinarično študije, vključno s kulinarično razstavo – 1 dogodek v Dobrich, Bolgarija. Socialni inkubator predvideva sodelovanje zainteresiranih strani.
3.3 Vzpostavitev in vzdrževanje kulinarične novosti blog in YouTube kanal, kjer se vsi partnerji delijo video in multimedijskih virov

WP4: Organizacija usposabljanja pilotov za učenje odraslih učnega načrta in smernic VŽU

4.1 Razvoj platforme on-line za učenje na daljavo, ki omogoča dostop do programa za odrasle učenje, smernic VŽU in modela validacije.

4.2 Organizacija mešanega mobilnosti za odrasle udeležence – vključuje pripravo in sodelovanje v kulinarični razstavi, organizirani v sodelovanju s socialno inkubatorju.

WP5: Projektno vodenje in vrednotenje

Upravljanje 5.1 projekta in razširjanje

5.2 Projekt in izhod vrednotenje

5.3 Štiri partnerske delavnice

Skip to toolbar